Descriere
CAST – Discul din fontă cu oală încorporată pentru gătit la foc
Este alegerea ideală pentru cei care vor să gătească pentru mulți oameni, direct pe foc, totul într-un singur vas. Turnat din fontă naturală și așezat pe picioare din oțel, CAST Disc are două zone de gătit: oala din mijloc, pentru tocănițe, sosuri sau prăjit în ulei, și inelul plat din jur, pentru carne, legume sau pește. Fonta preia căldura încet, o distribuie uniform și o păstrează mult timp. Mijlocul discului e cel mai fierbinte, iar marginile rămân mai moderate, așa că poți rumeni carnea în centru și ține garnitura caldă pe margine. Spre deosebire de discurile din tablă subțire, CAST Disc rezistă la flacără directă fără să se deformeze și devine tot mai antiaderent cu fiecare utilizare. Este discul pentru cei care vor ca toată masa să se gătească într-un singur loc, la foc.
Beneficii principale
✔ Fontă naturală certificată alimentar – fără straturi chimice, nu modifică gustul mâncării.
✔ Două zone de gătit – oală încorporată în centru și inel plat pentru prăjit în jur.
✔ Diametru de 50 cm – suprafață mare, pentru porții generoase.
✔ Rezistent la flacără directă – nu se deformează la temperaturi ridicate.
✔ Picioare din oțel – se așază direct peste foc, fără alt suport.
✔ Strat antiaderent natural – cu fiecare utilizare și ungere, discul devine tot mai antiaderent.
✔ Durabilitate excelentă – întreținut corect, rezistă o viață întreagă.
Perfect pentru
🥩 Carne, legume, pește și fructe de mare la disc
🏡 Curte și grădină
🏕 Camping și ieșiri în natură
🌄 Petreceri în aer liber
Specificații tehnice
📐 Dimensiuni
Diametru maxim: 50 cm
Înălțime: 10 cm
Adâncime oală centrală: 9 cm
Capacitate oală centrală: 900 ml
Material
Fontă naturală, certificată pentru contact cu alimentele
📍Origine
China
Greutate
14 kg
🧩 Compatibilitate
BLAZE, EMBER, VULCANO, FLAME, FLAME XL, VESUVIUS, VESUVIUS XL
Ce pot găti în discul din fontă?
În oala din mijloc poți face tocăniță, sos sau poți prăji cartofi în ulei. Pe inelul plat se prăjesc carnea, cârnații, legumele sau peștele. Pentru o masă completă, începe cu carnea în centru, apoi mut-o pe margine ca să rămână caldă, iar în mijloc gătește garnitura.
🔥 Sfat de utilizare
Nu turna apă rece pe discul fierbinte, pentru că șocul termic poate fisura fonta. După folosire, cât e încă cald, curăță-l cu o spatulă și un prosop de hârtie, apoi unge-l cu un strat subțire de ulei. Dacă îl speli cu apă, șterge-l imediat și unge-l cu ulei. Când nu îl folosești, păstrează-l uscat și unge-l periodic. Dacă apare rugină, freacă zona cu un cartof tăiat și bicarbonat de sodiu, apoi spală-l, usucă-l și unge-l din nou.
ℹ️ Important: Pregătirea pentru prima utilizare
Din fabrică, discul este acoperit cu ulei de palmier, care îl protejează de rugină. Înainte de prima folosire:
- Spală-l cu apă caldă și detergent, folosind o perie moale.
- Șterge-l complet și unge-l la interior și la exterior cu un strat subțire de ulei vegetal.
- Pune-l pe foc, la foc mediu-mare, până când uleiul începe să fumege, și lasă-l 10–15 minute. Mută focul sau jarul spre margini, ca să se încingă și inelul exterior, nu doar centrul. Lasă-l apoi să se răcească natural.
- Pentru un strat antiaderent mai rezistent, repetă pașii 2 și 3 de 2–3 ori.
După această asezonare, discul este gata de utilizare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.